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Restauration

Durant les 3 jours de foire, le Comité de Foire vous propose en partenariat avec le Traiteur Alain Tarbe et Plaimont un repas assis et au chaud à la salle des fêtes à partir de 11h30.


 

Tarif : 16€
(hors entrecôte et vin)


Vendredi 7 février

Velouté de potiron
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Sauce de morue à l’ancienne
ou
Salade Gersoise
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Sauce de veau carotte
ou
Entrecôte sauce à l’échalote (+2€)
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Champignon au madère
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Grand chou à la crème
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Café


Samedi 8 février

Garbure
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Cassolette de ris de veau au vieux porto
ou
Salade automnale
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Daube de Cerf
ou
Entrecôte sauce à l’échalote (+2€)
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Pomme farcie à la crème et oignon fondant
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Verrine de tiramisu aux spéculos
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Café


Dimanche 9 février

Garbure
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Tête de veau ravigote
ou
Cassolette de fruits de mer
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Osso bucco revisité
ou
Entrecôte sauce à l’échalote (+2€)
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Pomme farcie à la crème et oignon fondant
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Délice poire chocolat
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Café


Haut de Bergelle (rouge) : 12€ la bouteille
Océanide (rosé) : 10€ la bouteille

ou 3€ le verre